Nấu lẩu cá chép giòn măng chua thơm ngon không hề khó. Hãy cùng Trang Le Food vào bếp để biết được bí kíp nấu lẩu cá chép giòn măng chua đơn giản mà loại bỏ được mùi tanh của cá, đem tới một món ăn vô cùng hấp dẫn, thú vị nhé các bạn
Nguyên liệu gồm có:
1 con cá chép giòn 1,4 kg
Xương heo: 1kg
Măng chua: 900gram~1kg( tùy gia đình thích ăn nhiều hay ít)
Cà chua: 200gram
Tắc
Rượu gừng hoặc rượu trắng và gừng tươi để khử tanh cá
Sả cây, gừng, ớt, ngò gai rau ôm và quế để nêm thơm
Rau ăn lẩu: bắp chuối bào, rau muống cọng, cây hoa súng, thơm 1 trái
Hành tỏi băm
-Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm
Món lẩu này chắc chắn sẽ giúp bạn gây ấn tượng khó quên với gia đình bạn bè, cùng ngồi ăn lai rai tạo ra một không khí quây quần, ấm áp trong những bữa tiệc cuối tuần
Chúc các bạn thành công!
Rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các bạn