On s'attaque à un pilier de la cuisine réunionnaise : le ROUGAIL SAUCISSE, le vrai !

Très simple à réaliser, la version originale de ce classique de La Réunion comporte seulement 4 ingrédients : des saucisses fraiches ou fumées (ou les 2), des oignons, des tomates et des piments !

Aucun puriste ne sera choqué, ça fait plaisir. La Réunion lé la ! On vous aime du courage à vous le 974 !!

Accompagnez-le de riz blanc, de riz safrané ou d'un bon zambrocal !!

Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7

Bon Appétit à tous !

Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :

Notre Hachoir ▶️ https://amzn.to/3VoV0Xy
Notre Mortier en Granit ▶️ https://amzn.to/3AG4Mhc
Notre Extracteur de Jus ▶️ https://amzn.to/3VWiiEz
Notre Robot pâtissier ▶️ https://amzn.to/3Mne2ta
Notre Balance de Cuisine ▶️ https://amzn.to/3KGFhxZ
Notre Allume-Gaz Illimité ▶️ https://amzn.to/3MrZVCM
Notre Planche à Découper ▶️ https://amzn.to/45km7Yn
Notre Friteuse ▶️ https://amzn.to/3Mv3kAJ
Notre Fouet ▶️ https://amzn.to/45tU7Sc
Notre Moulin à Poivre ▶️ https://amzn.to/3KMPlFz
Notre Moulin à Piment ▶️ https://amzn.to/3VkMLvu
Notre Ecailleur ▶️ https://amzn.to/4enLzjU
Notre Pince à Arêtes ▶️ https://amzn.to/3VAQ03f
Notre Râpe grosse coupe ▶️ https://amzn.to/3xeP8YN
Notre Râpe coupe fine ▶️ https://amzn.to/4eigNst
Notre "Wok" en acier ▶️ https://amzn.to/3VG0uOI
Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶️ https://amzn.to/3xh8Y5O
Le Couvercle en Verre qui va avec ▶️ https://amzn.to/3VG1CCj
Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶️ https://amzn.to/4bZh2ae
Notre Coffret de Douilles en inox ▶️ https://amzn.to/3z005xQ
+ un lot de 100 poches à douille ▶️ https://amzn.to/3KHn3MT
Notre Rouleau à Pâtisserie ▶️ https://amzn.to/4eidBgx
Notre Chalumeau de Cuisine ▶️ https://amzn.to/472oYpJ

CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:35 Les Ingrédients
01:11 Les Saucisses
02:39 Le Rougail
03:46 Les Piments
04:41 Les Tomates
05:32 Accompagnement
05:46 Résultat

Ingrédients pour 5 personnes
500g de Saucisses Fumées (ou fraiches ou les 2)
2 gros Oignons
5 Tomates
des piments verts, gros piments, piments végétariens

Suivez-nous sur les réseaux
▶   / _2cgm_  
▶   / 2cgm69  

Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]

Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]

#2cgm #rougailsaucisse #laréunion