#蟹殼黃是什麼、#蔥燒餅、#燒餅

麵團：（10個、每個約45克）
中筋麵粉200克
鹽 3克
糖 10克
泡打粉 6克
70度溫水 160克
豬油 10克

油酥：
中筋麵粉 100克
豬油 70克

內餡：
蔥花 130克
鹽 3克
胡椒粉 1克
香油10克
麵粉 15克

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