Arroz Verde com Brócolis‪@pitadasdaana9316‬
Ingredientes:
-1 xíc de arroz pronto e já FRIO (eu faço o de 1 minuto,do canal Pitadas da Ana
(    • COMO FAZER ARROZ EM 1 MINUTO E 10" - ...  )
-1 brócolis ninja*
-1 cebola pequena picada
-3 dentes de alho picados
-1 folha de couve (crua) ou folhas do brócolis
-1 punhado de cebolinha
-1 punhado de salsinha
-1 pitada de sal
-+_1/2 xíc água do cozimento do brócolis

PREPARO:
Comece fazendo o arroz p/ dar o tempo de esfriar
Cozinhe o brócolis na água com sal
*(Quando a água estiver fervendo, coloque o brócolis cortado, deixe cozinhar por 5 minutos e escorra, reservando a água)
-pique bem miudinho e reserve.

No liquidificador ou processador bata:
-+_1/2 xíc água do cozimento do brócolis
-1 folha de couve (crua) ou folhas do brócolis
-1 punhado de cebolinha
-1 punhadinho de salsinha
-1 pitada de sal
Reserve

-Refogue cebola e alho no azeite,
Acrescente a metade do suco verde batido.
Adicione o brócolis picado,
-Junte o arroz pronto (FRIO, para não empelotar)
-coloque o restante do suco verde, e se necessário, um pouco mais de água do cozimento
Acerte o sal.
Deixe cozinhar um pouco para secar, e pronto.
Enfeite com pimenta biquinho, um florete de brócolis ou ervilhas

Vc pode acrescentar ervilhas no meio do arroz ou por cima para enfeitar. Essas que usei são congeladas, as coloquei em água fervente por 2 minutos.

Dica de alho em conserva ou tirar o cheiro das mãos    • COMO TIRAR O CHEIRO DE ALHO DAS MÃOS,...  

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