Rescatar el conocimiento ancestral empleado en las practicas agroecológicas realizadas en las parcelas de las familias beneficiarias, es una de las apuestas de Atucsara en su proceso de formación y sensibilización que viene realizando. Don Arcelio Palechor, campesino residente de la vereda Lisboa Dajuando en el municipio de El Tambo Cauca, es un testimonio de esta experiencia que tiene entre sus objetivos reafirmar esa relación estrecha entre el campesinado con la madre tierra, consciente del cuidado y la protección por los recursos naturales ofrecidos en el territorio buscando vivir en armonía mediante la apuesta por una agricultura sostenible que permita la construcción de sistemas agroalimentarios sustentables