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안녕하세요, 황금 레시피만 전해드리는 수지맘 입니다 ❤️

오늘은 최고의 밥 반찬 두부 장아찌를 소개해드립니다!
고소하면서 단짠단짠의 조화가 정말 잘 어울려요 😊
야채를 듬뿍 넣어서, 두부와 같이 먹으면 아삭아삭 너무 맛있어요 🤩

재료:
두부 한 모, 양파 1/2개, 마늘 3알, 대파 1/2대, 청고추 1개, 홍고추 1개, 들기름 2스푼, 통깨 1스푼, 맛간장 1컵, 다시마 우린물 1컵, 맛술 1/2컵, 올리고당 2스푼, 양파청 2스푼, 레몬즙 1스푼, 쯔유 1스푼

레몬즙 1스푼을 넣어주시면 보관이 조금 더 길어집니다. 2~3일 정도 더 보관할 수 있어요!
다시마 우린물이 없으시면, 생수로 대체하시면 됩니다.
올리고당 대신 조청 사용 가능합니다.
양파청 없으시면 생략 가능합니다 :) 올리고당 1/2스푼 정도 더 넣어주셔도 돼요.

궁금하신 점은 아래 댓글에 남겨주시면 성심성의껏 답해드리겠습니다 😁

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