Published On Jun 6, 2024
Erdbeerkuchen deluxe ๐
Wir sind aktuell in der Tรผrkei fรผr ein paar Wochen. Daher nutze ich die Gelegenheit auch hier leckere Videos fรผr euch zu drehen. Diesen mega leckeren Erdbeerkuchen habe ich mit einer Vanillecreme zubereitet.
Tipp: Wenn ihr den Boden nicht so hoch haben wollt, dann nimmt die Hรคlfte. Ich fand den boden etwas zu hoch um ehrlich zu sein ๐
Zutaten
Teig:
4 Eier Gr. M oder 3 Gr. L
300 g Mehl
200 g Zucker
200 ml Sprudelwasser
150 ml รl
1 Packung Vanillezucker
2 TL Backpulver
30g Speisestรคrke
Creme:
2 Pck. Paradiscreme Vanille
400 ml kalte Schlagsahne
300 ml kalte Milch
Ausserdem:
Ca. 1 kg Erdbeeren
2 Packungen roten Tortenguss (nach Packungsanleitung zunereiten)
180 Grad O/U (vorgeheizt) ca. 15-20 Min.
Form ca. 30 cm x 30 cm
Creme erst darรผber streichen, wenn der Kuchenboden ausgekรผhlt ist.
Kuchen fรผr mindestens 6 Stunden kรผhl stellen und dann anrichten.
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