Disfrutá de la Torta Carlota, un clásico mexicano, refrescante y super fácil de hacer

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/torta-carlot...

Torta Carlota de Limón
Galletas María
(podes comprarlas si se consiguen en tu país, pero como en el mio no se consiguen, te enseño como hacerlas!)
Ingredientes
150 gr Azúcar rubia
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Huevo
25 ml Leche (dividido en 2)
375 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta Polvo de hornear (½ tbsp)
100 gr Manteca/Mantequilla sin sal (derretida)

Crema
Ingredientes
380 gr/ 1 lata Leche condensada
350 ml/1 lata Leche evaporada (si en tu país no se consigue, hace click acá para descubrir cómo hacerla en casa:    • Cómo hacer leche evaporada casera   )
4 uni/ 120 ml Jugo de lima
5 gr Gelatina
25 ml Agua

Armado
Ingredientes
36 uni Galletas María (caseras o compradas)
120 ml Leche
c/n Crema batida
c/n Ralladura de lima

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