今年はサンマの最盛期が１ヶ月ほど遅れた為か１２月に入ってもまだ生のサンマがスーパーで売られています。クリスマスを過ぎると一気に年末モードになり鮮魚が減っていくので今のうちにサンマの煮付けはいかがでしょうか？

【骨までサンマ煮付け※材料】
・サンマ　　　　　　　　　　３尾
・水　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
・日本酒　　　　　　　　　　１００ｃｃ
・酢　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
・醤油　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ４
・みりん　　　　　　　　　　大さじ２
・ショウガすりおろし　　　　大さじ１

BGMはこちらのサイトからお借りしました
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