Drei Sorten Fleisch und viele gute Zutaten... Das gibt eine Pfanne voll Liebe! Auch Bohnen mit Speck genannt.
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Zutaten:
400 gr. geräuchterter Speck
4 Chorizo-Würstchen
15 Scheiben Sucuk-Wurst
1 Gemüsezwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Chilis
1 große Dose weiße Bohnen
1 kleine Dose Kidneybohnen
1 kleine Dose Chilibohnen mit Sauce
1 EL Tomatenmark
600 ml passierte Tomaten
je 1 EL brauner Zucker und Pfeffer
je 1 TL Majoran und Thymian
Salz
1 Tasse Espresso oder etwas starker Kaffee
etwas Blattpetersilie


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