불황의 고깃집, 수익률 높여준 획기적 운영 시스템. 18평. 순수익 2000만원 올린 미래회관 청량리점
창업의신 창업의신
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 Published On Oct 3, 2024

#고기집창업#미래회관#프랜차이즈

청량리 2층 18평. 월매출 약 6000만원에 순수익 약 2000만원 이유
고기집의 규모를 줄이고 인건비를 줄이고 테이블 단가를 올리는 전략이 주효

작은 고깃집 미래회관 특징
1. 고기의 퀄리티
2. 작은 규모로 월세 절감
3. 인건비 최소화 등으로 고정비 감소
4. 다찌를 설치하여 동선 줄임
5. 2층 위치로 점포구입비 줄임
6. 와인과 하이볼을 팔아 객단가와 테이블 단가 올림
7. 그릴링
8. 세련된 인테리어로 동네의 작은 비스트로로 브랜딩
9. 대접받는 서비스
10. 상권 내 돋보이는 고기 창업아이템

*특전: 10호점까지 가맹비 500만원 면제, 교육비 200만원 감면
*창업문의 1551.5575
*미래회관 홈페이지 miraehall2024.com

*참고로 수익분석에 대한 이해를 돕기 위해 본사에서 전달 받은 수익분석 내용입니다.
2024.8월 손익분석
매출 59,692,000원
재료비 34.68%
인건비 16.97%
월세 5.53%
공과금 2.39%
카드수수료 등 지급수수료 4.58%
기타 비용 포함 총비용 64.45%
영업이익 35.55% (세전 이익, 감가상각 제외, 점주 인건비 제외)
인건비와 월세 비용 절감 효과

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