BIKA AMBON PREMIUM (hemat telur)
Karna banyak yg request versi ekonomis,
Tapi premium, aku coba membuat nya,
Dan hasil nya sama" enak kawan.
Berikut bahan-bahan nya:

Bahan 1:
Santan instan 65ml
Air 200ml
4 lembar d.pandan
5 lembar d. Jeruk
3 batang sereh UK kecil
1/4 SDM garam
1/2 sdt kunyit bubuk
1 SDM margarin

Bahan 2: (untuk biang)
Ragi instan 11gr
1 SDM terigu pro sedang
50ml air hangat kuku

Bahan 3:
6 kuning telur
1 butir telur utuh
200gr gula pasir
150gr tepung tapioka (sagu tani)

Cara membuat silahkan ikuti video di atas yah.

Note: untuk memanggang pastikan panaskan oven dan loyang selama 10 menit.
Untuk suhu nya aku menggunakan 180c°
Api atas bawah,
Setelah oven dan loyang t'lah panas. Pindahkan ke api bawah. Dan masukkan adonan. Panggang selama 45menit, Dengan pintu sedikit terbuka, jika sudah 45menit, tutup pintu oven, dan pindahkan api atas bawah, panggang kembali selama 15 menit.
Sesuai kan oven masing". Thanks.

#bikaambonpremium #ekonomis #erikadama

Email: [email protected]
Ig:   / erikadama_  
Sound: eine kleine Mozart