Kali ni Che Nom nak masak sambal, bukan sebarang sambal tapi sambal hijau atau sambal ijo ala-ala rumah Padang. Bagi Che nom sambal ni menarik sangat sebab warnanya hijaunya tu. Kita guna bahan-bahan yang bewarna hijau dan ada acara untuk kekalkan warnanya.

Che Nom masak banyak-banyak dan botolkan, senang nak makan dengan ayam goreng ke, dengan bilis petai ke..lele/keli ke..atau makan dgn nasik panas cukup terbaik.

Resepi asal dari Chef Eddy Siswanto, Che Nom suka sangat tengok chef masak. Memang menjadi dan sedap sambal ijo ni, cuma apa yang berbeza dari resepi asal Che Nom tambah tomato aja. Hasilnya memang pekat, pedas dan padu. Anda kena cuba ye.


//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan-bahan:
450g cili padi hijau
150g cili besar hijau
1-2 biji tomato hijau
30g ikan bilis
2-3 cwn minyak masak
2-3 biji bawang merah kecil
1 biji bawang holland
5 ulas bawang putih
Garam secukup rasa
1 sb serbuk seasoning/msg
4 helai daun limau purut


//English
-------------------------
Ingredients:
450g green bird's eye chillies
150g green chillies
1-2 green tomatoes
30g anchovy
2-3 cups cooking oil
2-3 shallots
1 yellow onion
5 cloves garlic
Salt to taste
1 tbsp seasoning powder
4 kaffir lime leaves

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom