‪@smakkujaw‬ #karkówka #obiad #przepis #przepisykulinarne #food #wieprzowina
Dzisiaj przygotujemy szarpaną wieprzowinę. Jest to przepis wyjątkowy i szczerze wam go polecam. Zrobimy ją z karkówki wieprzowej. Danie to jest łatwe i proste w wykonaniu. Potrzebujemy 10 minut pracy a resztę roboty zrobi za nas piekarnik.
Jednym z najważniejszych sekretów doskonałego sosu i całej potrawy jest sok. Ja użyłam soku z owoców które uwielbiam: 100 % naturalny sok z jabłka, pomarańczy i mango.
Składniki :
1,4 karkówka wieprzowa
1 L 100 % naturalny sok soku z jabłek, pomarańczy i mango (Lidl)
Do 1 litra naszego soku dodajemy:
- 5 łyżek sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżkę musztardy francuskiej
- 3 łyżki ketchupu ( w moim przypadku pikantnego)
- 1 łyżkę miodu
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki papryki wędzonej słodkiej
- ½ łyżeczki chili
- 1 łyżeczkę czarnego pieprzu
- 1 łyżkę majeranku
- 1 łyżeczkę roztartego czosnku
Dobrze wymieszaj.
Wlej marynatę do naczynia żaroodpornego. Przykryj i wstaw do piekarnika na 5 godzin w temperaturze 120 stopni C. Dolna półka, grzałka góra – dół z termo obiegiem.
Nic już nie musisz robić. Twoje danie będzie gotowe za 5 godzin.
Życzymy smacznego!