Manitas de cerdo a la jardinera - Receta tradicional #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes Mi madre siempre ha preparado esta receta en casa y cuando yo era solo una niña y las probé por vez primera descubrí que aquello que miraba con cara de extrañeza en verdad estaba muy rico y aunque de la impresión que es un plato con muchas calorías, nada más lejos de la realidad ya que es muy nutritivo, bajo en calorías y con mucho colágeno estupendo para nuestras articulaciones.
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/man...
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Ingredientes:
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3 Manitas de cerdo
150 g (1/2 Taza) Guisantes
150 g (1/2 Taza) Zanahoria picada
2 Patatas medianas picadas
400 g (1 y ¼ Tazas) Tomate natural triturado
2 Cebollas (Una de ellas picada muy menuda)
1 Cabeza de Ajos (3 dientes picados muy menudos)
2 Pimientas cayenas
20 Bolitas de Pimienta negra
2 Hojas de Laurel
1 Cucharadita Pimentón dulce (Paprika)
Al gusto Sal
Al gusto Aceite de oliva virgen extra
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Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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