Kali ni Che Nom nak share resepi kuih yang sedap sangat, lembut gebu. Harum sangat bau dari pandandan juga bau perapan yis, iaitu Apam Pandan mekar. Bukan itu saja, Che Nom nak tunjuk juga cara untuk dapatkan apam yang mekar kembang merekah dengan beberapa tips penting dan resepi ni juga tak perlu guna Eno.
Bahan-bahan senang aja nak sediakan..yg terutamanya sekali kena ada , nasi sejuk, ha kalau ada lebihan nasi, dah jemu buat nasi goreng, boleh buat apam Pandan Mekar ni. Nasi kalau kita perap dengan yis dan bahan-bahan lain, proses fermentasi tu akan develop satu rasa dan bau yg enak.
Ratio tepung beras dan tepung gandum pon memainkan peranan penting tunuk hasil yang lembut dan liat-liat gebu macam apam kampung nenek-nenek kita buat dulu.
Makan dengan kelapa parut berlemak masin, ha sedap sangat tak tau nak habaq.


//Bahasa Melayu
------------------------------
Bahan-bahan Apam Pandan:
3 helai daun pandan
1 1/2 cwn air
1 cwn nasi
3/4 cwn gula
1 1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung gandum
Sedikit pewarna hijau
1 sk yis kering
2 sk serbuk penaik

Bahan-bahan kelapa parut:
1/2 biji kelapa parut
1 sk garam
1 helai daun pandan

//English
--------------------------------
Apam Pandan ingredients:
3 pandan leaves
1 1/2 cup water
1 cup rice
3/4 cup sugar
1 1/2 cup rice flour
1/2 cup plain flour
A little bit green food colouring
1 tsp dry yeast
2 tsp baking powder

Grated coconut ingredients:
1/2 grated coconut
1 tsp salt
1 pandan leaf

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom