Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Kali ini saya berbagi resep cenil yang super enak. Dengan rasa gurih dan tekstur kenyal tapi empuk dan lembut tanpa alot. Dan alhamdulillah dengan resep ini cenil tidak cepat basi. Saya membuat hari minggu jam 11.00 dan sampai pagi jam 06.00 masih fresh tidak basi.

Resep 1
CENIL KENYAL TETAP EMPUK TANPA ALOT

Bahan-bahan
1. 150 gram tepung tapioka
2. 100 gram tepung beras
3. Tepung maizena
4. 1½ sdm gula pasir
5. Sepucuk sendok garam
6. Santan
7. Pewarna makanan sesuai selera

Baluran:
200 gram kelapa parut
Garam

Saus kinca gula merah:
1. 150 gram gula merah
2. Garam
3. Air

Resep 2
CENIL PANDAN

Bahan-bahan
1. 150 gram tepung tapioka
2. 100 gram tepung beras
3. 15 gram tepung maizena
4. 1½ sdm gula pasir
5. Sepucuk sendok garam
6. 200 ml santan
7. 100 ml sari pandan (10 lembar daun pandan wangi dan 10 lembar daun pandan suji diblender dengan air)

Baluran:
200 gram kelapa parut
Garam

Saus kinca gula merah:
1. 150 gram gula merah
2. Sepucuk sendok garam
3. 150 ml air

Resep 3

Kali ini saya akan berbagi resep membuat jajanan pasar cenil. Ada juga yang menyebutnya gurandil atau juga cethot. Tekstur cenil ini kenyal tapi tetap empuk tidak alot. Rasanya gurih dan ada tekstur krenges2 dari ubi ungu. Pokoknya cenil ubi ungu ini disukai semua anggota keluarga.

CENIL UBI UNGU

Bahan-bahan
1. Ubi Ungu kukus
2. 100 gram tepung beras
3. 200 gram tepung tapioka
4. 300 ml santan
5. 2 sdm gula pasir
6. Garam secukupnya

Saus kinca gula merah
1. 200 gram gula merah kualitas istimewa
2. 150 ml air
3. Daun pandan

#cenil #gurandil #cetot #cethot #idejualan #jajanantradisional #jajananbasah #idejualan #jajanantradisional #jajananpasar #cenil #gurandil #cetot #jajanpasar
#idejualan #kuetradisional #jajanantradisional #caramembuat #jajantradisional #jajananpasar #cemilan #petulo #putumayang #idejualan #jajanantradisional #jajananpasar #cenil #gurandil #cetot #jajanpasar#idejualan #kuetradisional #jajanantradisional #caramembuat #jajantradisional #jajananpasar #cemilan #jajanpasar #petulo #putumayang #kuebasah