NHKガッテン！で話題になった、ゼラチン会社の方おすすめのレシピ【1.2％濃度で作るゼラチンゼリー】を作ってみました。

さすがメーカーさんおすすめの分量というだけあって、とろける食感がとても美味しいです。
もっちりした感じもちゃんとあるので、とろとろすぎず絶妙ですよ。

分量を変えるだけで簡単にできるのでおすすめです。

【材料】
粉ゼラチン　5g
ジュースなど　420ml

使用しているカップはイワキの耐熱カップです。
▽https://amzn.to/305QNyV

詳しいレシピ・コツはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/gatten-jelly/


寒天ゼリーのレシピはこちら。
▽   • 【ガッテンの究極の寒天ゼリーの作り方】0 2％濃度でとろとろの絶品新食感に...  

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