Yeni vizyona giren "Kim Bu Aile?" filminin güzeller güzeli Menekşe'si Nurgül Yeşilçay'ı mutfağımızda ağırlıyoruz. Ona yeni konseptimizden sorular sorarken aynı zamanda onun çok sevdiği KFC tavuğunu airfryer ve yağda kızarttık.🍗 Bakalım Nurgül Yeşilçay’ın beğenisini kazanabilecek miyiz?😊

#nugülyeşilçay #kfctavuk #kfc #kfcchallenge #meydanokuma #kfcmeydanokuma

Kim Bu Aile? Filmi Konusu:

Açığa alınan bir başkomiser, peşinde olduğu çeteyi yakalamak için “toplama bir aile” kurarak gizli göreve giderse ne olur? Peki ya, gizlenmek için seçtiği tavuk restoranı yaptığı soslu tavuk sayesinde bir anda şehrin en popüler mekanına dönüşürse? Cengiz Bozkurt, Nurgül Yeşilçay, Onur Buldu, Ferit Aktuğ, Beste Kökdemir ve Doğancan Sarıkaya'nın başrollerini paylaştığı "Kim Bu Aile?" filmi güçlü prodüksiyonu ve özgün hikayesiyle, Şimdi Sinemalarda...

Kim Bu Aile? Fragmanı için linke tıklayabilirsiniz:
   • Kim Bu Aile? | Fragman  

Tarif

KFC Tavuğu için,
1 parça tavuk göğüs
2 parça kemiksiz tavuk but
4 parça tavuk kanat
Sade mısır gevreği
1 kase un
1,5 çorba kaşığı galeta unu
2 yumurta
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz acı biber
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı toz sarımsak
Ayçiçek yağı
 
•      3 tane tepsiyi tezgaha koyup birine bolca mısır gevreği koyun ve elinizle kabaca parçalayın.
•      Diğer tepsiye 2 yumurta ve 2 çorba kaşığı krema koyup iyice çırpın.
•      Üçüncünün yarısına 1 kase un ve 1,5 çorba kaşığı galeta unu, diğer yarısına da birer çorba kaşığı tuz, karabiber, toz acı biber ve toz sarımsak ile karıştırın.  
•      1 parça tavuk göğsünü uzun şeritler halinde, 2 parça kemiksiz tavuk budu da ortadan ikiye kesin. Kanatları ise bütün olarak kızartacaksınız.
•      Tavukları sırasıyla, baharata, una, yumurtaya ve mısır gevreğine batırın ve ardından ısınmış ayçiçek yağında kızartın. Kanatları en son eklemeyi unutmayın. Kısık ateşte biraz daha uzun süre pişmeleri gerekecek kemikli oldukları için.
•      Dilerseniz tavukların yüzeylerini yağlayıp airfryerda 200 derecede 10 dakika kızartıp servis edebilirsiniz.
 
 
Acı Sos
 
4 tane Meksika biberi
¼  bardak su
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı limon suyu
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
 
 
•      Acı sos için 4 Meksika biberinin baş kısımlarını alın. Eğer kuru biber ile yapmak isterseniz biber sayısını iki katına çıkarabilirsiniz.
•      Mutfak robotunda 4 Meksika biberini, ¼ su bardağı su ile püre kıvamına gelene kadar çekin.
•      Püre haline gelen biberi küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Ardından üzerine 1 çorba kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve küçük küçük doğranmış 3 diş sarımsağı ilave edin ve yaklaşık 10 dakika tüm lezzetler birbirine geçinceye kadar kaynatın.
•      10 dakikanın sonunda sosu el blenderi ile püre olana kadar çekin. Bu sosa 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 ‘er çay kaşığı toz sarımsak, şeker, pul biber, tuz ve karabiber son olarak 1 çorba kaşığı sirke ilave edin
•      Bu haliyle kavanozlayıp, acı sos olarak afiyetle yiyebilirsiniz.


Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
   / @refikaninmutfagi  

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW