MANGO MOUSSE PALING SEGAR

Bahan:
Biskuit dasar:
10 Saset Biskuit Special sandwich pinkberry dari Delbi's (pakai semua sampai cream ditengahnya)
60-65gr Unsalted butter leleh

Mango puree:
1-2bh mangga Haru manis matang (dagingnya 600-650gr)
15gr gula pasir
10ml perasan air lemon
Masak +-8menit dengan api sedang; sampai meletup2.

Mousse:
125gr cream cheese
250gr whipping cream cair
25gr gula castor
2lbr gelatine sheet (rendam dengan air dingin)
40ml susu UHT full cream plain panas
40ml air panas



Teman2, bantu follow akun sosial media aku ya..🥰   / marcelly_suman     / jjposhbrow  

#mango
#mangomousse
#mangomousserecipe