RESEP BOLU GULUNG MERANTI KHAS MEDAN TERENAK || LEMBUT DAN BIKIN NAGIH

Bahan mocca kopi butter cream:
200gr mentega Blue band
50- 60gr gula halus
40ml susu kental manis putih
10ml Pasta mocca kopi

Bahan bolu:
8btr kuning telur
2butir putih telur
1/4sdm SP (Maaf, di video saya salah sebut sendok teh; seharusnya 1/4 sendok makan)
80gr gula pasir
45gr tepung terigu serba guna
10gr susu bubuk Dancow
10gr maizena
80gr unsalted butter yang dilelehkan
3/4sdt ekstrak vanila

Bahan pelengkap:
Biscuit crumble
Selai blueberry
Keju cheddar parut
Choco chip

Loyang 26x26cm atau jika ingin bolu lebih tebal 24x24cm
Tapi saya gunakan 2ukuran:
18x18cm & 10x20cm

Bake di oven suhu 170 derajat celcius, api atas bawah, selama kurang lebih 20menit

Teman2, bantu follow akun sosial media aku ya..🥰   / marcelly_suman  
  / jjposhbrow  

#bolumeranti
#bolugulungmeranti
#bolugulung