#bundadenimaslikah #bakso

Assalamualaikum..
Kali ini saya berbagi resep membuat menu bakso daging sapi yang sangat enak dan simpel cara membuatnya.

Bahan :
300gr daging sapi
1/2 sdt garam
1 sdm kaldu
1 Masako
60 gr tepung tapioka
8 bawang merah (40gr)
8 bawang putih (30gr)
2 telur di ambil putihnya (telur ukuran kecil)
140gr es batu (sekitar 15 biji cetakan es batu bawaan freezer).

Catatan:

untuk penggunaan blender untuk menghindari macet atau konsleting pada blender, sebaiknya jangan di nyalakan terus menerus waktu menghaluskan daging. Setelah di nyalakan beberapa saat lalu matikan sebentar. Lalu nyalakan lagi setelah beberapa saat matikan sebentar.

jadi di video saya buat bakso step by step tujuannya agar blender juga bisa istirahat jadi tidak terlalu panas blender nya.

untuk 1/2 sdt garam silahkan di skip jika tidak suka rasa gurih pada bakso.

Di video saya, hasil bakso terasa gurih jadi sangat enak untuk di goreng buat lauk atau untuk campuran tumisan.