Published On Nov 14, 2023
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【豚キムチうどん】(2人前)
~材料~
・豚こま肉 100g程度
・キムチ 100g程度
・茹でうどん 2玉
・キャベツ 80g程度
・小ねぎ 少々
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・油 大さじ1
材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
①キャベツは1口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
②豚こま肉は大きいものは1口大にちぎり、塩コショウして下味をつける。
③茹でうどんは袋の端を少し切り600wで1分~1分半加熱する。
④熱したフライパンに油を入れて豚肉を広げながら入れて、焼き目がついたらひっくり返して色が変わるまで炒める。
⑤色が変わったらキャベツを入れて少ししんなりするまで炒め、キムチを入れて軽く炒める。うどんとタレを入れてほぐしながら1分~2分炒めて塩コショウで味を整える。
⑥盛りつけて小ねぎを散らして完成!
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~BGM~
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・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)
・Friendly Dance (Nico Staf)
・Eternal Garden (Dan Heing)
観てくれてありがとう
また観てね~(* ´ ▽ ` *)ノ