Receita rápida com ovos bem fácil, ótimo para diabéticos, com resistência a insulina ou pele com acne inflamada, rosácea, eczema ou dermatite. Vem ver como faz!

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Anotem:
- 1 melão de são caetano fatiado bem fino
- sal
- 1 dente de alho picado
- óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 c sopa de shoyu
- 1/2 c sopa de molho de ostra
- 1 c sopa de vinho culinário chinês Shaoxing (pode ser vinagre balsâmico ou saquê mirin)
- chili crisp (receita 👉🏼    • MOLHO APIMENTADO CROCANTE (Laoganma C...  )
- cebolinha

Modo:
1. Salpique 1 c sopa de sal e esfregue nas fatias do melão de São Caetano e deixe descansar uns 20 min. para tirar um pouco do sabor amargo. Depois lave bem para tirar todo o sal e esprema bem. Em uma frigideira aquecida com fio de óleo refogue o alho, junte o melão, tempere com shoyu, molho de ostra e vinho chinês. Junte os ovos e mexa bem. Coloque em um prato, salpique o Chili Crisp ou outro molho apimentado por cima e finalize com cebolinha picada. Bom apetite!