Folgende Zutaten habe ich für die Platte genommen:

1.
250 gr Pfefferonen, eingelegt
1 Glas geröstete Paprika
250 gr Weichkäse, Feta
200 gr Schmand
2-3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
2 EL Pflanzenöl
1 EL ital. Kräutermischung

2.
400 gr Champignons
2 EL Öl
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

3.
250 gr Oliven
200 gr Weichkäse, Feta
Salz und Pfeffer
2 EL Oregano
3 EL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen

4.
Eingelegte Tomaten (gibts in türkschen und russischen Geschäften)

5.
Mit Kraut gefüllte Apfelpaprika (türkische und russische Geschäften)

6.
Zopfkäse (türkische Geschäfte)