Hola amigos! Les comparto esta receta que hicimos en vivo por mi Instagram junto a @trozercerdo🥰
Esperamos que la disfruten!!

Ingredientes
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Para la masa:
200 g de mezcla de tres harinas (80 g de almidón de maíz, 60 g de fécula de mandioca, 60 g de harina de arroz)
1 cdita. de polvo para hornear
1 cdita. de goma xántica
1 cdita. de sal
1 huevo
50 g de manteca
75 cc de agua aprox.

También vas a necesitar almidón de maíz extra!

Para el relleno:
200 g de Jamón Cocido feteado @trozercerdo
200 g de queso mozzarella
5 huevos
1 tomate mediano

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