SOTO BETAWI AYAM

Bahan-bahan:
1 kg ayam kampung
3 buah kentang
2 buah tomat
2 batang daun bawang
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1/2 sdt ketumbar bubuk
secukupnya minyak goreng
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
masukan kayu manis
bunga lawang
cengkeh
200 ml susu full cream
1 bungkus santan instan ( 65 ml )
1 1/2 sdt gula
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

#resepmasakan #soto #tripujis