婆婆又來咯~
今天給大家介紹一道無論配飯還是配粥都非常開胃的家常菜——榨菜炒豬肉！榨菜的咸酸口感加上豬肉的淡淡鮮甜味，拿來配粥水吃，絕對是大拇指的啦！
材料Ingredients：
-250克的豬肉片 250g of pork slice
-250克的榨菜 250g of pickled mustard
-適量的青紅辣椒 right amount of green/red chili
-一瓣蒜米 one clove of garlic
-半湯匙的蠔油 ½ of oyster
-半湯匙的醬油 ½ of soy sauce
-一茶匙的黑醬油 1 tsp of dark soy sauce
-少許的鹽 some salt
-適量的清水 right amount of water

**榨菜浸泡的時間可根據榨菜的鹹度和個人口味進行調整哦~**
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