Published On Aug 14, 2022
さわやかな酸味と甘さのはちみつレモン。健康や美容に効果があるといわれてます。
暑い時期にぴったりの寒天ゼリーです。
レモン+はちみつで
・皮膚、のどを潤す
・夏バテ、疲労回復
効果があります
【レモン 薬膳】
・のどを潤す
・食欲不振
・暑気あたり
・つわり、胎児の安定
【はちみつ 薬膳】
・皮膚を潤す
・便秘解消
・咳、のど炎症
・血圧を下げる
※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください!
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【材料】200ml容器2コ+α
●はちみつレモンゼリー
寒天 2g agar powder
水 350ml water
はちみつ 80g honey
レモン汁 50ml lemon juice
1.鍋に寒天、水を入れて混ぜます
2.火にかけ、フツフツしてきたら弱火にします
寒天を溶かすため、2分間混ぜます
3.はちみつを入れて、混ぜます
4.レモン汁を入れて、混ぜます
(レモン汁が冷たい場合、寒天が固まるので、その時は寒天が溶けるまで、弱火にかけます)
5.容器に入れて、冷やします
6.ミント、ハッカ、はちみつレモンシロップをかけて完成です
●はちみつレモンシロップ
レモン 適量 lemon
はちみつ レモンと同量 honey (same amount of lemon)
1.レモンを洗い、水分をふき取ります
2.レモンを切り、種を取ります
今回はエキスを早く抽出するため、細かく切ってます
3.はちみつを入れて、混ぜます
4.2-3時間後、何回かかき混ぜるとエキスが早く出ます
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