표고버섯조림입니다

재료
표고버섯 (400g) 16개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 마늘 12알, 생강(5g) 1톨, 대파 1대

육수 끓이기
다시멸치 한줌, 물 500ml, 다시마(손바닥크기) 1장

양념
육수 400ml, 양조간장 3큰술, 참치액 2큰술, 맛술 3큰술, 마늘, 생강

마무리
물엿 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 약간

계량 기준 *
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다

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