Bonjour les amies aujourd'hui je partage avec vous la recette de Sfenj ou Khfaf. Un délicieux beignet ultra moelleux avec une mie alvéolée et une texture spongieuse comme une éponge. qui se déguste tiède accompagnée d’un bon verre de thé à la menthe !
Ingrédients:
390 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1cuillère à café de sel
280 ml d’eau tiède
Huile de tournesol pour la friture

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