Στο σημερινό βίντεο, σας δείχνω πώς να φτιάξετε τα παραδοσιακά ποντιακά πισία εύκολα και γρήγορα! Τα πισία είναι ένα αγαπημένο ποντιακό έδεσμα, τραγανά και γεμιστά, που θυμίζουν τη γεύση της παράδοσης. Με αυτή τη συνταγή, θα μάθετε όλα τα μυστικά για τέλεια ζύμη και γέμιση, ιδανικά για να τα απολαύσετε με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

Υλικά για το Ζυμάρι
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κγ αλάτι
1 κγ ζάχαρη
1 φλυτζανάκι του καφέ (50 γρ) ελαιόλαδο

Υλικά για γέμιση με Πατάτα
2 πατάτες βρασμένες καλά
1 κρεμμύδι ξερό (τσιγαρισμένο μέχρι να γυαλίσει)
μαϊντανό (προαιρετικά, όσο σας αρέσει)
1 κγ αλάτι
1/2 κγ σκόνη μουστάρδα
1/2 κγ σκόνη σκόρδο
1/2 κγ πάπρικα γλυκιά
1 κγ ρίγανη ξερή

Υλικά για γέμιση με Φέτα
500 γρ φέτα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εγγραφείτε στο κανάλι για περισσότερες παραδοσιακές συνταγές και αφήστε το σχόλιό σας αν δοκιμάσετε τη συνταγή!
Για να Κάνετε Εγγραφή στο κανάλι μου :    / @giannischalkidis  

Για συνεργασίες επικοινωνήστε μαζί μου στο [email protected]

Κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου :    / @giannischalkidis  
Facebook Page: https://www.facebook.com/giannischalk...
Instagram:   / giannis_chalkidis_official  

#ποντιακάπισία #παραδοσιακέςσυνταγές #ποντιακήκουζίνα #συνταγήπισία #σπιτικάφαγητά