Published On Jun 3, 2020
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Super schnelles, veganes Nudelgericht aus nur wenigen Zutaten: Penne all’arrabbiata! Dieses traditionelle Gericht aus Latium steht in nicht einmal 20 Minuten zubereitet auf dem Tisch. Dazu werden Penne Nudeln bissfest abgekocht und mit einer scharfen Soße aus Tomaten (aus der Dose, da diese Erntefrisch in die Dose kommen und ein tolles Aroma haben), Zwiebel und Knoblauch vermengt. Nach Belieben kann das Gericht zum Servieren noch mit gehackter, glatter Petersilie und auch Parmesan bestreut werden.
📝 Zutaten für das Rezept:
500g Penne
30g Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauch
1000g Tomaten aus der Dose
0,5 Chili rot
0,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
50g Parmesan
0,25 Bund Petersilie glatt
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