Published On Jun 22, 2024
#اسرار مطبخي#طريقه عمل ورق الفراخ$عملنا قبل كده مع بعض ورقه اللحمه تعالو بقا نجربها بالفراخ
ورقة الفراخ المشوي 👍 سهلة و لذيذة
المقادير
فرخه مقطعه ل اربعه
بصله مبشوره
بصله حلقات
جزره مقطعه مكعبات
واحده كوسة مكعبات
واحده بطاطس مكعبات
معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة صلصة
مكعبان مرقه
2 فص حبهان
ورقتان لورا
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
طريقة التحضير
نتبل الفراخ بالبصل المبشور وملح ،فلفل اسود، بهارات فراخ و نسبها في التتبيلة لأطول فترة ممكنة
نحط طاسة على النار فيها زبدة ونضيف حبهان و ورق لورا وننزل بالفراخ فى الطاسة تاخد صدمة ليحتفظ بالسوائل ونطلعها
في نفس الطاسة نشوح حلقات البصل.
نجيب صنيه فيها ورق فويل وورق زبدة نحط الفراخ و البطاطس و الكوسة و الطماطم و الجزر و البصل المشوح وصلصه الطماطم المذابه في كوب شربه او ميه مغليه و نقفل
عليها كويس وندخلها في الفرن لحد متستوي
بعد كده نفتح عليها تحت الشوايه تاخد لون
يارب تعجبكم الف هنا وشفا عليكم 😋
