● Aujourd’hui je vous propose une recette de mousse à la fraise présentée dans de jolies verrines, accompagnée d’une compotée de fraises et de fraises fraîches : un dessert à déguster sans modération pour le printemps ! 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 5 à 6 verrines) :

● Pour la compotée de fraises :
240g de fraises
50g de sucre
15ml de jus de citron

● Pour la mousse aux fraises :
2.5 feuilles de gélatine (5g)
420g de fraises
50g de sucre
10ml de jus de citron
1 gousse de vanille
2 blancs d’œufs (60g)
210g de crème liquide entière (35%)

Prévoir environ 250g de fraises pour le décor

● Ingrédients :

Gousse de vanille :
https://www.davidvanille.com/fr/gouss...

 CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING »

● Je vous souhaite un bon appétit !

● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !

● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !

● Mes réseaux sociaux :
Facebook :   / justincookingrecettes  
Instagram :   / justincooking  

● A bientôt ! ♡