Découvrez le Rougail Saucisse de ma mère : un plat authentique et réconfortant !
Ce classique réunionnais est un véritable concentré de saveurs. Dans cette vidéo, ma mère vous dévoile tous ses secrets pour réussir ce plat emblématique, avec des saucisses parfumées, une sauce tomate relevée et des épices parfaitement dosées. Simple à préparer, ce rougail est un voyage gustatif vers les îles, où chaque bouchée réveille vos papilles. Accompagné de riz, il réchauffe les cœurs et rassemble autour de la table. Un délice à partager !

Liste des ingrédients (pour 6 personnes) :
2 oignons ( un Roscof et un normal)
2 gousses d’ail
3cm de gingembre frais
500g de tomates
500g de saucisses de Toulouse
150 g de lard fumé
30 g de gingembre frais
1 1/2 cuil. à soupe d’huile de colza
1 poivron taureau
2/3 branches de sarriette (frais ou sec)
3 feuilles de laurier (frais ou sec)
1 cuil. à soupe de curcuma en poudre
1,5 cuil. à soupe de cumin
1 càs de cury
2 piments de Cayenne épépinés
1,5 càc de Sel
1 càc de sucre

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🧝‍♀️Qui je suis ?
Je suis Cilou, mentor pour entrepreneure, j’aide des femmes merveilleuses à développer leurs compétences en crusine afin de créer leur job de rêve.
J’ai toujours pris un immense plaisir à créer et partager mes connaissances avec une énergie positive.
J’ai développé des stratégies efficaces pour trouver et fidéliser ma cliente idéale et ainsi vivre de ma passion. Aujourd’hui, je peux vous aider, vous aussi à mettre en place des ateliers à succès.
Pour celles et ceux qui veulent juste mettre plus de cru dans leur assiette au quotidien, je partage avec plaisir toutes mes expériences.

MUSIQUE
▶︎ Artiste : Jim Yosef - Link - COPYRIGHT FREE - [CEM] :    • Jim Yosef - Link - COPYRIGHT FREE - [...  
▶︎ Artiste : Ehrling - Typhoon
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