Dicke Bohnen und Speck - ein echter Klassiker aus Omas Küche. Gerade bei dem Schmuddelwetter da draußen freut man sich über was Heißes und Wohlschmeckendes - echtes Seelenfutter eben. Für dieses Rezept benötigt Ihr nur dicke Bohnen aus dem Glas, frische Petersilie, Metzgerspeck (Vegetarier lassen den Speck einfach weg), Babykartoffeln und eine kleine Gemüsezwiebel. Außerdem Mehl, Butter und einen Schuss Sahne oder Milch. Da, dass eigentlich jeder im Kühlschrank bzw. im Vorratsschrank hat, habe ich die drei Sachen nicht mit in die Hauptzutatenliste aufgenommen. Zu diesem Rezept passt meiner Meinung nach einfach kein Wein, sondern ein eiskaltes Bier. Gutes gelingen!
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Hi, ich bin Lou! Staatlich anerkannter Weinfreak, Foodie, Blogger und Kind der Gastronomie. Schön, dass du da bist ! Ich bin ein großer Fan der traditionellen Küche und liebes es dir zu zeigen, wie du mit wenig Aufwand und frischen Lebensmitteln, richtig gutes Essen kochst. Meine zweite große Leidenschaft ist der Wein. Ich habe Wein über 4 Jahre lang studiert und freue mich, mein Wissen hier mit dir zu teilen. Für mich gibt es nichts Schöneres, als handwerklich produzierte Weine, der Facettenreichtum der verschiedensten Weinbauländer und die Geschichte, die jeden Winzer antreibt und bewegt. All das teile ich hier mit Dir. 1 - 2 mal in der Woche darfst Du Dich über ein neues Video von mir freuen.

Du weißt nicht, worauf du beim Weineinkauf achten sollst, für dich sind Etiketten der reinste Dschungel und wie geht noch gleich dieses eine Rezept?
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Grapes & Love
Deine Lou

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