절대로 실패없는 김치찌개 만들기- 아버지의 비법 공개!!!
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 Published On Aug 27, 2024

#요리 #무침 #음식 #조리 #찌개 #오늘식탁
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위치 : 세종특별시
사용음원: artlist.io (artlist.io Maxpro License)
비지니스문의 [email protected]
❖본영상의 저작권은 오늘식탁에 있으며 무단 변형 편집을 금지합니다

00:00 김치찌개 만들기 시작
00:37 김치찌개 재료 소개 찌개 재료
00:54 요리를 쉽게 김치 물 안들게 하기
03:00 김치 찌개 비법 식당에서는

🧂김치찌개 레시피
*재료
김치 300g
돼지고기 (삼겹살)150g
양파 1/2개
대파 1줄

*조리과정
돼지고기를 노릇노릇하게 앞뒤로 볶아주다가
양파 전자레인지 1분 돌린후
양파 대파 고기에 넣고 같이
2~3분 볶다가 김치 넣고
물 1/2컵 넣고 3~4분 볶아줍니다
여기서 밑간
백설탕 1/2스푼
혼다시 1/2스푼
진간장 1스푼

어느정도 볶아지면
물 500cc 넣고 부글부글 끓으면
코인 육수 1알 넣고 뚜껑 살짝 덮고
약불로 30분 끓여 줍니다

마무리 간
소고기 다시다 1/2스푼
멸치액젓 1/2스푼
(시큼함이 모자라는 김치는 식초 1/2스푼 추가)
버터 한 조각 넣고 녹여 주면 완성~

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