CÓMO ELIMINAR LA ARENA DE LOS MOLUSCOS es un VIDEO TUTORIAL muy útil para aprender a depurar Mariscos de Concha o también llamados BIVALVOS.

La Técnica es bien sencilla y consiste en Utilizar Agua de Mar, a ser posible, para depurarlos.
Como en la mayoría de los hogares esto no es posible, te enseño a preparar una solución salada al Agua de Mar para que los #Moluscos filtren y se deshagan de la Arena o Tierra que pudieran tener en su interior; y que acabaría arruinando las elaboraciones que pudiéramos hacer con ellos.

Los únicos INGREDIENTES NECESARIOS son abundante Agua de Mar ó en su defecto Agua Mineral y Cantidad Suficiente de Sal Marina Fina.

Tienes todos los pasos a seguir explicados paso a paso en el Video Tutorial.

*No te pierdas las RECETAS que voy a preparar con los MOLUSCOS ya depurados que aparecen en el Video Tutorial.


Video incluido en la Sección Trucos Consejos y Técnicas Culinarias:
   • VIDEO TUTORIALES Y TRUCOS DE COCINA  

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