Bine ați venit în #bucătăriafermecată

Pentru susținere abonati-va la canalul nostru totodată astfel ne recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc.

Varza murata tocata la borcan pentru iarna –este o salată de varza acra ( murată) , care în popor i se mai spune „verze”. Poate fi facută cu varza rosie sau alba.
Varza tocată este un produs care îl folosesc toată iarna și în special ca garnir ori umplutură pentru plăcinte.
Salata de varza e taiata fideluta si pusa la murat in borcane, fara conservanti artificiali, doar cu fermentare naturală poate fi păstrată toată iarna.
Este o rețetă pe care am cunoscuto din „bătrîni”, cel puțin trei generații în familia mea anume așa era consrvată.
Se poate face cu varza alba, varza rosie sau amestec.
Vă îndemn să încercați această rețetă și nu ezitați să ne scriți un comentariu în cazul în care aveți întrebări.

Ingrediente :
3 kg varza
700 gr morcov
2 ling de sare neiodată

Pofta buna!
Serviți cu plăcere.


Alte retete:
-Ardei iuți conservați -    • Rețetă ardei iuti. Două rețete de ard...  

Roșii murate în saramură -    • Rosii murate în saramura. Roșii conse...  

Brînzoaice dulci-    • Brinzoaice dulci. PAPANAȘI DULCI  
Cornulețe cu magiun-    • Cornulețe pufoase din aluat dospit. C...  
Chec cu lămîe -    • Chec cu lămîe. Chec Madeira  
Babă neagră -    • Baba neagra Moldovenească. Desert tra...  
Zacuscă din vinete -https://www.youtube.com/watch/9SWpy...
Pepene verde marinat -    • Pepene verde marinat la borcan.