#varzamurata #varzalaborcan #muraturi
Varza roșie murată este o garnitură excelentă lângă orice mâncare fie ea cu carne sau de post. În fiecare an aceasta este prima murătură pe care o pun.
Varza tăiată fideluță și pusă la murat în borcane mici, e gata mai repede decât gogonelele sau castraveții, așa că în 2-3 săptămâni putem avea deja pe masă o salată grozavă de varză murată 100% natural.
La această rețetă nu folosim alt conservant în afară de sarea neiodată. Procesul de fermentație are loc natural și ne oferă o salată de murături plină de vitamine și de probiotice atât de benefice sănătății noastre.
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ https://bit.ly/3Bfc06S
_________________________
Alte rețete de conserve pentru iarnă:

gem de prune în 2 variante ▶    • O singură rețetă, 2 variante de gem d...  
cuburi de roșii la borcan ▶    • 🍅🍅🍅 Cea mai bună rețetă de roșii la b...  
salată de sfeclă ▶    • Salată de sfeclă roșie fix pe gustul ...  
hrean la borcan ▶    • Hrean în oțet la borcan - sosul care ...  
_________________________

Ingrediente pentru 3 borcane de 800 g:

aprox. 1 kg varză roșie (cântărită fără cotoare)
15 g sare neiodată
750 ml apă
flori de mărar uscat/cimbru uscat
_________________________

Conținutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:29 Ingrediente
1:21 Cum pregătim varza
3:34 Cum facem saramura
3:50 Punem varza în borcane
4:09 Turnăm saramura
5:29 Cum "vânturăm" saramura
_________________________
Dacă v-a plăcut această rețetă de varză roșie murată la borcan, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAroma...