Rize’ye bir çok kez gittim ama Hemşin ketesi yememiştim.arşıdaki minik bir fırından bir tane aldım, zilkale yolunu çıkarken yarısını yedim. Çokta hoşuma gitmemişti. Bir ay sonra ev pansiyonculuğu yapan Şadan hanımın evinde kalırken, mutfakta hemşin ketesi hazılığı yapılıyordu. Suzan ablam gelecek Hemşin ketesi yapacak biz çayımızı demleyelim diyen Şadan hanıma Sen de hemşinlisin biz niye yapmıyoruz demek istiyorum ama eve geleli bir kaç saat olmuş o kadar uzun boylu laflar edemiyorum. Eyvah yağmur başladı Suzan hanım gelemeyecek derken şemsiye elinde gelen Suzan hanım, yapacağı söz verdiği hemşin ketesi yapmaya koyuldu, Şadan hanım da bir yandan onu asiste ederken bir yandan püf noktalarını öğrenmek için yapılanları izliyordu. Şadan hanım Hemşinli olsa da Suzan hanımın lezzetli yemek yapma konusunda olağanüstü güçleri olduğuna inanıyordu. Madem böyle bir güne denk geldim videoya alayım da tüm değirmenler Hemşin ketesinin yapılışını öğrensin dedim.
Hemşindeki Hayal ev işletmecisi Şadan hanım ve Suzan hanıma sevgilerimle ✨ #kendhayatı #köyhayatı #hemşinketesi #instagramyoutube