Bila sebut Pulau Pinang, pasti akan terlintas di fikiran kita - nasi kandar. Namun begitu, di Balik Pulau juga ada makanan istimewa "hidden gem" yang tersorok di kawasan kampung iaitu kari ikan.

Di sepanjang Jalan Baru, Balik Pulau, terdapat banyak kedai makan yang menyediakan juadah kari ikan. Salah satunya ialah Pakwan Kari Sembilang.

Pautan lokasi kedai Pakwan👇🏼
https://maps.app.goo.gl/NeHB4cDr3xZPU...
8 pagi sehingga 3 petang.
Jumaat cuti.

0:00 Intro
0:22 Cuci sotong
2:06 Masak sotong sambal
3:31 Masak ikan cencaru belah belakang
4:48 Buat rempah kari
7:16 Potong ikan Jenahak
15:16 Masak kari kepala ikan Jenahak
19:24 Hidang
20:18 Makan
22:10 Outro

Follow Ajimo on other platform
Facebook :   / ajimochannel  
Tiktok :   / ajimo