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Les amis, pour cette nouvelle vidéo on vous propose rien que pour vous :

la Sublime Sauce Aux Morilles !

00:00 - INTRO & LES INGRÉDIENTS
00:55 - PRÉPARATION DES MORILLES
02:00 - CUISSON DE LA SAUCE
04:07 - DÉGUSTATION & CONCLUSION

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Les Ingrédients (4 personnes gourmandes) :

- 20g de morilles (sèches si possible hein)
- 1/2 L de crème liquide 35%
- Aromat (ou sel, c'est vous qui voyez)

(Pour l'assaisonnement, mettez selon votre goût)

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La Recette :

1ère étape :
- Chauffez votre crème 35%, jusqu'à frémissement

2ème étape :
- Rincez les morilles à l'eau chaude avec un jet d'eau (1 minute max pour ne pas perdre le goût)
- Bien égoutter les morilles

3ème étape :
- Disposez vos morilles dans la crème
- Chauffez jusqu'à l'obtention d'une couleur brunâtre de la crème
- Eteignez le feu, et laissez tirer la sauce

4ème étape :
- Salez et réduisez votre sauce jusqu'à la consistance voulue
- Attendez les compliments de vos invités :)

🥔 Bon ap' ! 🥔

MERCI pour vos retours, c'est vous les meilleurs !
MERCI d'avoir regardé la vidéo et aussi d'avoir lu ce texte jusqu'au bout !

Et saluuuuuuuuuuut !

La Patate
(ABONNEEEEEE-TOI.. ABONNEEEEE-TOI..)

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Vous pouvez aussi déguster les bons petits plats du chef La Patate (Noel)
dans son restaurant "Les Chasseurs" sur réservation !

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Réalisation et Montage : Valentin Albertini
   / @albertinival  

#morilles #sauce #burger