♦今回のレシピ

【ポリ袋ハンバーグ】2〜3人分
材料
Aあいびき肉300g
A玉ねぎ(みじん切り)½個
Aパン粉½カップ
A牛乳大さじ2
Aたまご1個
A塩コショウ少々
とんかつソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
作り方
1.Aをポリ袋に入れて全体が混ざるまでもむ。
2.タネをひとまとめにし、箸で等分し、とんかつソースをとケチャップを入れる。
3.袋の空気を出来るだけ抜いて上部をしっかりしばり、沸騰したお湯に入れて25分ほど加熱する。
箸でさわって弾力があれば加熱OK。
※袋が鍋底に触れてやぶれないように、皿をしいてから袋を入れる

ポリ袋が鍋底に触れると溶けて破れる場合があるので、鍋に耐熱皿をしいてからポリ袋を入れる。


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