Algumas receitas, como este Filé ao Molho Madeira, são clássicas no mundo inteiro. Neste vídeo vamos ensinar como preparar a receita tradicional e deliciosa do filé mignon ao molho madeira.

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Ingredientes:
. 2 escalopes de filé mignon (150 gramas cada)
. 150ml de vinho madeira
. 100 gramas de manteiga
. 1 colher de sopa de farinha de trigo
. sal e pimenta do reino a gosto

Apresentação: André Esteves

#culinaria #receitas #carne

Como fazer FILE AO MOLHO MADEIRA | Escalope de Filet Mignon | Novatos na Cozinha