hallo meine Freunde
willkommen zu meinem nächsten Video aus dem YouTube-Kochbuch „ENJOY COOKING HOME“.
heute wollen wir das beste Abendessen mit einem fantastischen Auberginenrezept zubereiten. Vertrauen Sie mir, Sie werden es lieben.
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zuerst brauchen wir Folgendes:
Auberginen
Hackfleisch
Kartoffeln
Tomaten
Parmesankäse
Paprika
Pfeffer
Salz
Kurkuma
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Schneiden Sie zunächst die Auberginen der Länge nach auf und braten Sie sie an.
Schneiden Sie die Kartoffeln und braten Sie sie an.
Das Hackfleisch in Öl mit Paprika und Gewürzen anbraten.
Den Boden einer mittelgroßen Schüssel mit Auberginenscheiben auslegen (wie im Video).
Zuerst eine Bratkartoffel
Anschließend wird das Hackfleisch gegart
Und zum Schluss noch eine Schicht Tomaten und Bratkartoffeln darauf legen
Schließen Sie laut Video die äußeren Schichten der Aubergine und legen Sie am Ende eine gekochte Kartoffel hinein, damit sie sich nicht öffnen.
Legen Sie die gefüllten Auberginen in das Backblech und bedecken Sie es mit Milchsauce und Parmesankäse.
(Wie man Milchsoße zubereitet, seht ihr im Video)
Geben Sie es für 15 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen.
Guten Appetit
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Dank an
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