Rosmarinkartoffeln, Rosmarin auf Pasta und Rosmarin auf Pizza - klingt alles köstlich. Rosmarin in Schokomüsli oder auf Wasabi Nüssen - eher nicht so. Wieso ist er da trotzdem drin? Sebastian zeigt euch den Industrietrick hinter Rosmarinextrakt.


***
Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege "Die Tricks in Frikadellen, Ü-Eiern & Co". Die ganze Sendung findet ihr hier: https://www.zdf.de/dokumentation/bess...

***
Lege packt aus:    • Lege packt aus  
5 Tricks:    • 5 Tricks  
b/esser challenge:    • b/esser challenge  
Lebensmittel-Checks:    • Nelson Müller deckt auf  
Tricks der Lebensmittelindustrie:    • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de...  

***
ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

***
ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

***
#Industrietricks #Rosmarin #Rosmarinextrakt #Gewürze #Lebensmittelkonservierung