Bahan :
500 gr Ikan Tenggiri
120 gr Air Es / Es batu
150 ml Santan Kental
2 btr Telur
25 gr Bawang Putih
30 gr Bawang Merah
50 gr Daun Bawang (Putihnya saja)
10 gr Garam
10 gr Micin
10 gr Gula Pasir
1/2 sdt Lada Bubuk
300 gr Tapoika

Bahan Saus Taucho :
50 gr Taucho
100 gr Cabe Keriting Merah
30 gr Bawang Putih
40 gr Gula Aren
15 gr Gula Pasir
30 ml Perasan Jeruk Sonkit
10 ml Cuka
2 gr Garam
300 ml Air Matang

#Resep #kulinernusantara #Adaan #Pempek #ikantenggiri #GEMARIKAN #AyoMakanIkan