• 500 gr — ikan tenggiri giling
• 65 ml — santan instan
• 185 ml — air es
• 1 sdm — garam
• 1 sdm — kaldu jamur
• 2 sdm — gula pasir
• 1 butir — telur
• 8 siung — bawang merah cincang
• 2 batang — daun bawang cincang
• 250 gr — sagu cap tani
• minyak untuk menggoreng

CUKO PEMPEK

• 500 gr — gula batok
• 25 gr — asam Jawa
• 8 siung — bawang putih
• 50 gr — cabe rawit hijau
• 800 ml — air
• 4 sdt — garam

• timun
• mie kuning